La
UNESCO, o
United Nations
Educational, Scientific and Cultural Organization, es un organismo de la
Organización de las Naciones Unidas, constituido para promover la paz y la
seguridad en el mundo a través de la educación, la ciencia, la cultura y las comunicaciones.
Tiene su sede en París.
Su papel en el mundo de los
viajeros es muy importante, concretamente apartado cultural. La UNESCO busca
salvaguardar el patrimonio con, entre otros programas, el de
Patrimonio de la Humanidad. Ya son 40 años los que lleva en marcha este ambicioso e importante
proyecto. El Comité encargado de este programa está compuesto por
representantes de 21 Estados miembros elegidos por la Asamblea General durante
un período determinado.
El objetivo del programa es catalogar, preservar
y dar a conocer sitios de importancia cultural o natural excepcional para la
herencia común de la humanidad. Bajo ciertas condiciones, los sitios
mencionados pueden obtener financiación para su conservación del Fondo para la
Conservación del Patrimonio de la Humanidad, establecido por la Convención para
la Cooperación Internacional en la Protección de la Herencia Cultural y Natural
de la Humanidad.
Cada sitio Patrimonio de la
Humanidad pertenece al país en el que se localiza, pero se considera de interés
de la comunidad internacional y debe ser preservado para las futuras
generaciones. La protección y la conservación de estos sitios son una
preocupación de los 189 países que apoyan al Patrimonio de la Humanidad. De
estos países miembros, solamente 153 albergan actualmente los 936 sitios
Patrimonio de la Humanidad. De estos sitios 725 son culturales, 183 naturales y
28 son mixtos.
Para un nómada, este organismo
cuenta con una lista de lugares que sirven como brújula cuando uno viaja a una
determinada región geográfica del globo. Son los lugares clave que uno no puede
dejar pasar. Expertos de todos los Estados miembros de esta organización (que
equivale a decir de casi todos los Estados del planeta) eligen que lugares
entrarán en esta preciada lista a través del siguiente procedimiento: todo
empieza con el proceso de nominación, cuando un país interesado desarrolla un
inventario con todos sus sitios con propiedades naturales y culturales
significativas para ser incluidos en la Lista Tentativa. Esta lista es muy
importante porque un país no puede nominar un sitio que no haya estado incluido
en ésta primera lista. A continuación, puede seleccionar un sitio de esta lista
para ubicarla en un Expediente de Nominación. El Centro de Patrimonio de la
Humanidad ofrece ayuda en la confección de este expediente, el cual debe ser lo
más completo posible.
Luego, el expediente es evaluado
independientemente por dos organizaciones: La Unión Mundial para la
Conservación y el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS, por sus
siglas en inglés). Estas entidades después elevan sus recomendaciones al Comité
del Patrimonio de la Humanidad. El Comité se reúne una vez al año para
determinar si incluir o no a cada sitio nominado a la lista definitiva, y a
veces suspende la decisión para solicitar más información a los Estados
miembros. Cada sitio debe cumplir al menos un criterio de los diez que existen
para ser incluido en la lista. Cuantos
más criterios se cumplan, más probabilidades de ser incluido tendrá:
I. Representar una obra maestra
del genio creativo humano.
II. Testimoniar un importante
intercambio de valores humanos a lo largo de un periodo de tiempo o dentro de
un área cultural del mundo, en el desarrollo de la arquitectura o tecnología,
artes monumentales, urbanismo o diseño paisajístico.
III. Aportar un testimonio único o al
menos excepcional de una tradición cultural o de una civilización existente o
ya desaparecida.
IV. Ofrecer un ejemplo eminente de un
tipo de edificio, conjunto arquitectónico o tecnológico o paisaje, que ilustre
una etapa significativa de la historia humana.
V. Ser un ejemplo eminente de una
tradición de asentamiento humano, utilización del mar o de la tierra, que sea
representativa de una cultura (o culturas), o de la interacción humana con el
medio ambiente especialmente cuando éste se vuelva vulnerable frente al impacto
de cambios irreversibles.
VI. Estar directa o tangiblemente
asociado con eventos o tradiciones vivas, con ideas, o con creencias, con
trabajos artísticos y literarios de destacada significación universal. (El
comité considera que este criterio debe estar preferentemente acompañado de
otros criterios).
VII. Contener fenómenos naturales
superlativos o áreas de excepcional belleza natural e importancia estética.
VIII. Ser uno de los ejemplos representativos
de importantes etapas de la historia de la tierra, incluyendo testimonios de la
vida, procesos geológicos creadores de formas geológicas o características
geomórficas o fisiográficas significativas.
IX. Ser uno de los ejemplos eminentes
de procesos ecológicos y biológicos en el curso de la evolución de los
ecosistemas.
X. Contener los hábitats
naturales más representativos y más importantes para la conservación de la
biodiversidad, incluyendo aquellos que contienen especies amenazadas de
destacado valor universal desde el punto de vista de la ciencia y el
conservacionismo.
Algunos datos interesantes son
que casi la mitad de los sitios declarados se encuentran en Europa y América
del Norte. Además, el país con más sitios es Italia, seguido muy de cerca de
España y Francia. La mayoría son sitios culturales, aunque también hay 183
naturales y 28 mixtos. Forman parte de estas lista sitos tan conocidos como la
Ópera de Sydney o tan desconocidos como la ciudad francesa de Albi.
Ser incluido en la lista del
Patrimonio de la Humanidad es algo muy perseguido por los diferentes gobiernos
locales y regionales de todo el planeta. Entrar en esta lista se traduce
automáticamente en un aumento de visitantes (turistas y estudiosos) con todo el
dinero que conllevan, así como en una posible financiación de la UNESCO para
conservar el sitio. La industria turística crece así, y por ende, mejoran las
infraestructuras generales de la población que reside cerca del sitio declarado
Patrimonio. Especialmente las de transporte, con el incremento del turismo. Por
tanto, contar con el famoso logo que incluso ondea en banderas a lado de los
sitios declarados, es todo un privilegio y un auténtico premio. Pero también es
una gran responsabilidad. Desde el momento que el lugar es incluido en la
lista, las autoridades a su cargo deben protegerlo de la polución, los
desastres naturales, el urbanismo desmesurado, el vandalismo, los ruidos
excesivos o los posibles robos y daños. De hecho, hay algunos lugares
clasificados como en riesgo de desaparecer, como por ejemplo el Parque Nacional
de los Everglades, por el abuso en el uso de sus aguas dulces o el exceso de
construcción a su alrededor, o también el minarete y restos arqueológicos de
Jam, en Afganistán, debido a la reciente guerra.
Durante mi proyecto de conocer
este pequeño planeta nuestro he tenido la suerte de disfrutar ya de varios de
estos lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. De algunos
ya os hablé, por lo que si hacéis click encima de los nombres os llevarán a la
entrada de mi blog donde os conté que tal fue la visita.
- - Parque Nacional Iguazú
AUSTRALIA
- - Sydney Opera House
- Región de las Montañas Azules
BÉLGICA
BRASIL
- - Centro Histórico de Ouro Preto
- - Parque Nacional Iguazú
- - Brasilia
- Conjunto arquitectónico moderno de Pampulha
- Paraty e Ilha Grande: cultura y biodiversidad
CHINA
- - Palacios Imperiales de Beijing
- - La Gran Muralla
- - Jardín y Palacio de Verano en Beijing
- - Templo del Cielo: altar de sacrificios
imperiales en Beijing.
CUBA
-
REPÚBLICA CHECA
- - Centro histórico de Praga
FRANCIA
- - Catedral de Chartres
- - Monte Saint-Michel y su bahía
- - Palacio y parque de Versalles
- - Palacio y parque de Fontainebleau
- - Estrasburgo y su gran isla
- - Sitios hitóricos de Lyon
- - El valle del Loira
- - Burdeos
ALEMANIA
- - Catedral de Aachen
- - Catedral de Colonia
SANTA SEDE
- - Ciudad del Vaticano
- - San Pablo Extramuros y otros territorios de la
Santa Sede en Roma
ITALIA
- - Plaza del Duomo, Pisa
- Necrópolis etruscas de Cerveteri y Tarquinia
- Centro histórico de Roma
LUXEMBURGO
- - Ciudad de Luxemburgo: viejos barrios y
fortificaciones
MARRUECOS
PAÍSES BAJOS
FILIPINAS
- Centro histórico de Oporto, puente Dom Luiz I y monasterio da Serra do Pilar
ESPAÑA
- - Monasterio y ciudad de El Escorial, Madrid
- - Ciudad histórica de Toledo
- - Arquitectura mudéjar de Aragón
- - Casco histórico de Salamanca
- Arte rupestre del arco mediterráneo de la Península Ibérica
- Paisaje cultural de Aranjuez
- San Cristóbal de La Laguna
- Paseo del Prado y el Buen Retiro, paisaje de las artes y de las ciencias
- Catedral, Alcázar y Archivo de Indias en Sevilla
- Alhambra, Generalife y Albaicín de Granada
- Dólmenes de Antequera
- Centro histórico de Córdoba
- Ciudad vieja de Santiago de Compostela
- Caminos de Santiago de Compostela: Camino francés y Caminos del Norte de España
ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
- Barrio Histórico de Colonia del Sacramento
TANZANIA
COLOMBIA
BULGARIA
ESLOVENIA
ETIOPÍA
ALBANIA
INDIA
REPÚBLICA DOMINICAMA
REINO UNIDO
- Ciudad de Bath
- Reales Jardines Botánicos de Kew
- Stonehenge, Avebury y sitios anejos
- Litoral de Dorset y del este de Devon
HONDURAS
CHILE
- Barrio histórico de la ciudad portuaria de Valparaíso
CANADÁ
CHIPRE
VIETNAM
LAOS
AUSTRIA
- Paisaje cultural de Fertö/Neusiedlersee
- Línea de ferrocarril de Semmering
- Baden bei Wien: Los grandes balnearios de Europa
PERÚ
- Centro histórico de Lima
ECUADOR
- Ciudad de Quito
- Islas Galápagos
- Parque nacional Sangay
NORUEGA
TÚNEZ
HUNGRÍA
- Paisaje cultural de Fertö/Neusiedlersee
GUATEMALA
BOLIVIA
- Ciudad de Potosí
- Ciudad histórica de Sucre
Seguiré releyendo la lista una y
otra vez. Es una de las mejores guías para saber que es lo verdaderamente
importante cuando estamos de visita en una determinada zona del mundo. Celebrando el 40 aniversario de la ratificación de este tratado, la UNESCO lanzó una nueva
página web con toneladas de información sobre el programa de Patrimonio de la Humanidad. No la
perdáis de vista y no os arrepentiréis. Además, os dejo el enlace con la lista entera
aquí. Ahora ya son 50 años, y han puesto el foco en que se tendrá que hacer en los siguientes 50.
Me encantó conocer tan bello santuario, desde luego tanto el entorno natural como la arquitectura tradicional son espectaculares. Como ya empezaba a bajar el sol, empecé a volver, dejandome varios templos menores sin visitar. Ya los veré en otra ocasión. Antes de tomar el tren de vuelta en la estación, me aseguré de merendar bien probando los diferentes dulces típicos de Nikko. La primera para la hice en una pequeña tetería en la Nihon Romantic Highway, de bajada, llamada Yuzawaya, para probar sus afamados manju (bollitos rellenos de pasta dulce de alubias azuki), que llevan haciendo desde 1804. La segunda parada de la merendola la hice en la explanada frente a las estaciones de tren, donde en una ventanita vendían age yuba manju, unos bollos de alubias dulces fritas rodeados de yuba, una especialidad de Nikko (y de la cocina vegana del budismo tendai) que es la tela que se forma al preparar el tofu, cortada a tiras. Los bollitos estaban deliciosos, y los sirven con un poco de cristales de sal marina espolvoreados por encima. Casi pierdo el tren de lo entusiasmado que estaba mientras me los comía. Desde luego, en términos de gastronomía, Japón siempre tiene buenas sorpresas escondidas.
